Tác dụng thần kỳ của nước chanh leo với sức khỏe

Với vị chua ngọt hấp dẫn, hương thơm nồng nàn và mang nhiều tác dụng cho sức khỏe, chanh dây được nhiều người chọn làm nước giải khát, thanh nhiệt và bồi bổ thể lực trong mùa hè. Cùng xem các tác dụng của chanh leo đối với sức khỏe nhé!

Kết quả nghiên cứu khoa học cho thấy, quả chanh dây chứa dồi dào chất dinh dưỡng gồm vitamin A, B, C, E, sắt, kali, magiê, phốt pho, canxi, kẽm, mangan, đồng, niacin và một lượng nhỏ các vi chất khác rất có lợi cho sức khoẻ.

Từ xa xưa, nhiều quốc gia trên thế giới đã dùng lá chanh dây để bào chế thuốc. Cành và lá chanh dây có tác dụng an thần, gây ngủ (nhẹ), giảm sự lo âu hồi hộp, hạ huyết áp (nhẹ), xoa dịu các cơn co giật (trong động kinh), giảm cơn đau bụng cơ năng và đau bụng kinh. Để giúp an thần, dễ ngủ, hạ huyết áp... bạn có thể lấy lá tươi (khoảng 100 gr) nấu nước uống hằng ngày.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể dùng lá và cành phơi khô, nấu nước uống mỗi ngày uống chừng 20 - 30 ml (tùy từng người) vào buổi tối. Hơn nữa, lấy lá chanh dây non thái nhỏ, vò nhẹ nấu với tôm sẽ là một món canh ngon hay có thể luộc ăn (như những loại rau khác). Món này vừa ngon, vừa có tác dụng an thần trị mất ngủ.

Hoa chanh leo.

Hoa chanh dây có tác dụng an thần nhẹ, chữa bệnh hen suyễn, rối loạn tiêu hóa, chứng mất ngủ và sự khó chịu của hội chứng tiền mãn kinh rất tốt.

Các nhà nghiên cứu ở trường Đại học Florida (Mỹ) đã phát hiện ra rằng, chiết xuất của vỏ trái chanh dây có thể chống lại các tế bào ung thư nhờ vào 2 hoạt chất có nguồn gốc thực vật là carotenoids và polyphenols.

Còn giáo sư Watson (cũng của trường ĐH Florida) và các cộng sự cũng chứng minh được rằng: chiết xuất từ vỏ trái chanh dây tím giúp giảm được đến 75% chứng thở khò khè ở những người bị bệnh hen suyễn và nâng cao khả năng hít thở của họ.

Không chỉ riêng chiết xuất từ vỏ chanh dây, nước ép chanh dây cũng có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư nhờ hợp chất phytochemical, carotenoids, axít phenolic và flavonoid có trong chanh dây.

Chanh dây còn chứa nhiều loại đường đơn,vitamin và chất xơ giúp tăng cường thể lực nhưng không gây béo phì và bất lợi cho người tiểu đường.

Không chỉ thế, nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh, những người bị bệnh cao huyết áp và mạch vành uống nước chanh dây có tác dụng cải thiện tình trạng bệnh nhờ axit citric kết hợp với canxi hóa giải tình trạng máu bị đông do tích tụ tiểu cầu.

Vì hạt chanh dây là nguồn chất xơ nên có thể ăn luôn cả hạt. Hạt của loại quả này giúp nhuận trường và chữa táo bón.

Tác dụng tốt với người suy nhược cơ thể

Chanh leo là nguồn cung cấp lượng vitamin C và vitamin A dồi dào. Uống nước chanh dây hàng ngày là nguồn cung cấp Vitamin C tự nhiên rất hữu hiệu. Các bà mẹ mang thai nên cố gắng uống đều đặn để bổ sung Vitamin C cho cơ thể. Đây cũng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ và duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh cho mẹ bầu.

Vitamin A giúp cải thiện thị lực và chống nhiễm trùng, hữu ích trong việc chữa thiếu máu, có lợi cho sức khỏe tim mạch, giúp thư giãn, cũng như giảm các triệu chứng mất ngủ.

Thần dược cho tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ trong chanh leo giống như một thứ thuốc nhuận tràng, có tác dụng giữ cho đường tiêu hóa luôn sạch sẽ, rất tốt cho sức khỏe.

Các hạt chanh leo giúp làm sạch ruột kết, cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và làm giảm tình trạng đau xương khớp.

Tốt cho tim mạch

Trong chanh leo gồm có axit phenolic và flavonoid rất có ích với các bà bầu trong bệnh tim mạch.

Hợp chất polyphenol trong hạt chanh dây sẽ nới lỏng các tế bào bên trong thành mạch máu, giúp làm giãn mạch máu và giảm căng thẳng lên tim, giúp tim khỏe hơn. Chanh dây cũng chứa sterol thực vật có thể hỗ trợ làm giảm cholesterol, góp phần duy trì sức khỏe tim mạch.

Tác dụng làm đẹp với da

Tinh dầu trong hạt chanh dây là loại làm sáng da và không chứa chất nhờn ,vì vậy nó được hấp thụ vào da một cách nhanh chóng.

Chanh leo có tác dụng giữ ẩm và làm sạch da của chanh dây giúp nuôi dưỡng tất cả các loại da, đặc biệt là da bị mụn, chống lão hóa da và chống viêm da hết sức hiệu quả.

Điều hòa giấc ngủ thêm ngon

Chanh dây đặc biệt có lợi cho người bị mất ngủ hoặc rối loạn giấc ngủ. Nó có tính chất làm buồn ngủ, giúp bạn thư giãn và làm dịu các dây thần kinh. Uống một ly nước ép chanh dây trước khi ngủ có thể làm dịu tâm trí, giúp bạn bớt căng thẳng và có một giấc ngủ ngon hơn đấy.

Chanh dây có giảm cân được không?

Có nhiều người thắc mắc nếu uống nhiều chanh dây có gây hại cho da, ảnh hưởng đến dạ dày,.. hoặc có thể gây vô sinh,… thật ra chúng hoàn toàn vô hại nếu như các bạn không lạm dụng chúng. Thêm vào đó nữa là chanh dây còn có tác dụng giam can hieu qua, an toàn mà lại tiết kiệm.

Để giảm cân bằng chanh day cũng rất đơn giản, các bạn chỉ cần làm nước chanh dây để uống hằng ngày. Cách làm nước chanh dây như sau:

Nguyên liệu: chanh dây, đường

Cách làm:

- Chanh dây rửa sạch, để ráo. Sau đó bổ đôi, dùng muỗng nạo lấy ruột cho vào một bát nhỏ, cho thêm tí đường, đánh đều cho tan đường.

- Cho ruột chanh dây đã nạo vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

- Sau khi xay nhuyễn lọc nước chanh qua một cái rây. Lọc đi, lọc lại nhiều lần cho thật kỹ, cho đến khi không còn thấy hạt đen nữa.

- Sau khi lọc xong nước chanh leo có độ sánh và trong. Cho vào cốc hoặc đựng trong chai, bình kín để vào tủ lạnh. Dùng mát cho những ngày nóng.

Ngoài việc uống nước chanh dây, các bạn cũng nên kết hợp với việc ăn nhiều rau xanh, trái cây ít đường. Hạn chế các loại thức ăn chức nhiều dầu mỡ, chất béo, ngọt, và tinh bột. Cung cấp đủ nước cho cơ thể. Để đạt kết quả nhanh chóng, các bạn cần vận động, tập luyện thể dục thường xuyên giúp cơ thể tiêu hao các lượng mỡ thừa và cơ thể thêm khỏe mạnh, tinh thần minh mẫn.

Lưu ý

Dù chanh dây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng dùng thường xuyên và quá liều sẽ dẫn đến các tác dụng phụ như mệt mỏi, buồn nôn, người đờ đẫn, chóng mặt và loạn nhịp tim.

Không nên uống nước chanh dây quá chua cũng như quá ngọt sẽ làm hại dạ dày hoặc làm mất tác dụng giảm cân của chanh dây. Không uống quá nhiều nước chanh dây, trong 1 ngày nên uống khoảng 2 – 3 ly là vừa.

Chanh dây cũng có thể tương tác với các thuốc an thần và thuốc kháng histamine hoặc một số thảo dược và làm tăng mức độ buồn ngủ, tăng nguy cơ chảy máu vì tương tác với thuốc chống đông.

Chanh dây cũng dễ gây dị ứng trên da như nổi mề đay, khó thở, hen suyễn và phù mạch máu. Đặc biệt, không dùng chanh dây cho người loét dạ dày vì nhiều axít hữu cơ, và có nguy cơ xuất hiện sỏi thận.

Không dùng chanh dây cho người loét dạ dày vì nhiều axít hữu cơ, và có nguy cơ xuất hiện sỏi thận. Cần đến bác sĩ ngay nếu thấy một trong các triệu chứng trên.